作品介绍

中国白酒地理志

作者：黄燕,廖国强编整理日期：2021-08-14 17:50:23

本书就是地理为线索，探究不同的地理区域的不同饮酒文化以所产及白酒的风格区别。本书以地理区域为线索，将中国白酒进行分类整理编辑，以期呈现中国白酒的历史、发展、现状、白酒的分类、风格特点、饮酒文化、代表品牌等等内容。全书共分为十五章，包括中国白酒地理史、白酒餐饮文化、白酒的原料、白酒与风土、白酒的酿造、白酒的品鉴、白酒与时间、以及各个省份及地方的白酒地理概况和当地知名酒品介绍等。

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