作品介绍

烘焙食品制作教程·翻糖蛋糕&饼干制作入门


作者:王森     整理日期:2017-08-06 13:06:12


  本书综合了翻糖杯装蛋糕、翻糖饼干、翻糖可爱单层蛋糕、翻糖梦幻多层蛋糕、翻糖艺术造型等众多翻糖的精华品,以图文并茂的形式全面展示了翻糖材料和工具选择、制作工艺及国内外先进的蛋糕装饰手法。





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烘焙食品制作教程·翻糖蛋糕&饼干制作入门的作者是王森,全书语言优美,行文流畅,内容丰富生动引人入胜。为表示对作者的支持,建议在阅读电子书的同时,购买纸质书。

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