作品介绍

烘焙食品制作教程·慕斯蛋糕基础课


作者:王森     整理日期:2017-08-06 13:02:54


  本书以“傻瓜”慕斯制作为基础,在原料、夹馅、水果等口味变化上做文章,并且对慕斯蛋糕造型有所创新,帮助您将慕斯制作进行完美的提升。





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烘焙食品制作教程·慕斯蛋糕基础课的作者是王森,全书语言优美,行文流畅,内容丰富生动引人入胜。为表示对作者的支持,建议在阅读电子书的同时,购买纸质书。

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