作品介绍

蛋糕制作入门


作者:王森     整理日期:2017-08-06 13:01:41


  本书中收纳了基础海绵蛋糕、戚风蛋糕、重油蛋糕和芝士蛋糕的制作方法,考虑到家庭读者的喜好,还特别精心搜寻了属于大众化的蛋糕,例如,香草戚风蛋糕、大理石蛋糕、黄油蛋糕等,书中也讲到一些调味蛋糕的制作,例如,芝麻蛋糕、巧克力蛋糕等,还有美国乡村风味的美式蛋糕等。





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蛋糕制作入门的作者是王森,全书语言优美,行文流畅,内容丰富生动引人入胜。为表示对作者的支持,建议在阅读电子书的同时,购买纸质书。

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