作品介绍

人间烟火滋味长：走四方寻中国味儿

作者：Enjoy雅趣；谢天整理日期：2017-08-06 12:47:17

　　北京的爆肚冯，长沙的火宫殿，南京的奇芳阁；顺德陈村的粉儿，山东济南的油旋，苏州藏书的羊馔；在杭州食杭帮菜第一家，在无锡品甜到发腻的锡帮菜，更要感叹淮扬菜的没落……从最初起源、背景故事到民间传说、品牌发展，直至原材料的选取、制作等详细步骤，在本书中，让我们跟随美食家谢天享受中华美食的顶级盛宴。
　　您可以由淡变浓、渐入佳境的启程；也可以选择由浓转淡的旅途，像人生那样。

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