本套丛书介绍了杂粮、干货等的营养成分及应用技巧等知识，令您在搭配每餐的菜肴之前，都能充分清楚地考虑到营养的组合。为您的家人、孩子做出营养均衡而又 可口的菜肴。让您能够真正认识食物、科学食用食物。丰富的肉禽蛋乳营养知识大全，是您营养健康的好帮手。
《杂粮干货营养使用手册》是“食物营养使用手册丛书”之一，本套丛书介绍了水果、蔬菜、肉禽、蛋乳、杂粮、干货的营养成分及应用技巧等知识，令您在搭配每餐的菜肴之前，都能充分清楚地考虑到营养的组合。为您的家人、孩子做出营养均衡而又可口的菜肴。让您能够真正认识食物、科学食用食物。
丰富的杂粮干货营养知识大全，是您营养健康的好帮手。
《杂粮干货营养使用手册》包含近一百种常见杂粮十贷的营养分析。杂粮干贷是人们每天都不能缺少的丰要食物来源，营养成分自然格外重要。《杂粮干货营养使用手册》从每种食材的特质、成分、功效、存贮、摄取、宜忌、食方等多方面入手，让您科学细致地了解不同种类杂粮的营养价值。一册在手，所有的营养要点尽在掌握中，是您身边的营养大全。
犀文资讯 著
广东犀文图书有限公司，是一家以出品“生活·经济”类图书为主业，集创意、编撰制作和销售于一体的成长型文化企业。公司成立于2003年9月，90%员工为大专以上学历，核心团队皆为业界资深出版人和卓越设计师。公司成立7年来，已与国内外数十家出版机构建立了深度合作的关系，年出品图书500余种，年版权交易166余种。犀文出品的图书主要为烹饪菜谱、小手工艺、美容美发、养生、家装家饰家居类。犀文图书以其选题的实用性、体例的科学性、内容的丰富性，一流的装帧设计和版式设计已在生活经济图书领域颇有影响。犀文图书策划制作的图市场，设计水准上乘，在出版业界中独树一帜，品牌已见雏形。犀文图书根植于厚重的华夏文化，置身于现代图书市场文化产业之林，志存高远，弘思远益。犀文图书以传播知识，实用民生为己任，实行现代企业制度，严格管理，高效经营，凭借犀文人强烈的前瞻意识和敏锐深刻的洞察力，以及同舟共济的团队精神和卓著专业品质，犀文图书开拓前进，定会在中国文化产业发展大局中占有一席之地。正如犀文铭所言：用志坚则无事不达，用心诚则无事不至。
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