精选了Fendy十年来的烘焙代表作,烘焙里最基础、最经典的配方都有收录,并且有改良,有创新,有时尚的工艺和元素。 步步图解,温馨提示,新手也能零失败; 举一反三,巧妙变通,高手迅速升级进阶。 Fendy,烘焙达人,美食名博主,玩了10年家庭烘焙。 在羊城晚报报业集团工作了9年,曾任金羊网市场中心及电子商务中心总监。后创建天天烘焙公司,立志做家庭健康烘焙美食的“传道士”,每周开设几堂现场的免费烘焙课程,让爱生活爱美食的朋友们零门槛接触烘焙,学习烘焙,享受烘焙。 兼任《贝太厨房》美食杂志的专栏记者、《羊城晚报·美食周刊》专栏撰稿人、广东电台南方生活“烘磨坊”节目主持人。参与编写《广东清润糖水》《广东滋补糖水》。
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