《胡大一教你高血脂就该这样吃》介绍了10种具有降脂作用的营养素，65种有降脂作用的食物，并请知名专家为高脂血症患者量身打造最个人化的8周降脂食谱，治疗5大类并发症的食疗及按摩方案。还有更专业、全面的食物营养成分表，更深入、更严谨的饮食宜忌表，让高脂血症患者对吃什么、怎么吃一目了然，当您读完这本《胡大一教你高血脂就该这样吃》您会发现已经了解、掌控了降脂密码。当您开始运用它时，会惊讶给您的人生带来的喜悦转变。
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胡大一（随母姓），男，河南内黄县宋村乡北沟村人，主任医师、教授、博士生导师，北京突出贡献专家,享受国务院政府专家津贴。著名心血管病专家、医学教育家。现任同济大学医学院院长,首都医科大学心血管疾病研究所所长，北京大学人民医院心研所所长、心内科主任，北京同仁医院心血管疾病诊疗中心主任，中华医学会心血管病分会主任委员，中华医学会北京心血管病分会主任委员，中国医师协会循证医学专业委员会主任委员，中国生物医学工程学会心脏起搏与电生理分会主任委员，及国内外重要学术团体委员，并担任《中国医药导刊》主编，《中华心律失常学杂志》、《中国介入杂志》等多种国内外杂志副主编、编委。
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