作品介绍

欧洲美食漫记:我与面包的旅行情缘


作者:丘贤贞     整理日期:2017-03-16 00:17:06

作者简介
  丘贤贞 韩国
  毕业于梨花女子大学国语国文系,曾在三星电子、Naver等知名企业工作。
  2008年与丈夫一起去往德国,在年轻艺术家梦想的艺术殿堂柏林实现了‘咖啡生活者?常住旅行者?文字创作者’的理想生活。
  2012年夏暂时结束了4年的德国旅居生活
  出版了欧洲书店咖啡的探险记《欧洲的书店咖啡》,并连续2年在Naver旅行板块中评为充满正能量的博客(Power blog)。现居于树树木葱茏的首尔南部创作儿童故事。

目录:
  Prologue. 因喜欢而幸福,我的面包情缘
  Chapter 1. 我的一天------日常面包
  1. 吃出幸福的味道 ● 面包圈 德国 慕尼黑
  2. 喜欢一种美味从旅行开始
  ● 长棍面包 法国 巴黎
  ● 巧克力面包 法国 阿尔勒
  3. 苹果,肉桂,香草,为了美味亲密相聚
  ● 维也纳苹果卷 奥地利 萨尔茨堡
  4. 我的早餐面包
  ● 小餐包 德国 柏林
  ● 羊角面包 法国 汉斯
  ● 布里欧修奶头面包 德国 慕尼黑
  5. 成为朋友之前的两年
  ● 黑面包 德国 慕尼黑
  RECIPE 布里欧修
  Chapter 2. 怀念那个地方 -----旅行中的面包
  1. 爱是无条件地喜欢
  ● 萨赫蛋糕 奥地利 维也纳
  2. 香甜劲道的转折点
  ● 华夫饼 比利时 布鲁塞尔
  3. 阿尔萨斯葡萄园的邂逅
  ● 咕咕霍夫和马卡龙饼干 法国 里克威尔
  4. 挪威面包——质朴幸福的味道
  ● 学校面包和雪球饼干 挪威 卑尔根
  5. 如何遇到好吃的“雪花”
  ● 雪球 德国 罗腾堡
  RECIPE 圆圈饼干
  Chapter 3. 记得你-----想起某个人的面包
  1. 那个蛋糕姑娘
  ● 莫扎特蛋糕 奥地利 萨尔茨堡
  2. 西西里岛最甜美的女人
  ● 意式甜点和卡诺里卷 意大利 西西里
  3. 重新找回的温暖味道
  ● 马卡龙 法国 第戎
  4. 喜欢H做的史多伦面包
  ● 史多伦 德国 德累斯顿 ,慕尼黑
  5. 德彪西和奶奶
  ● 波伦塔 意大利 贝加莫
  ● 蜂蜜焦糖糕 意大利 锡耶纳
  RECIPE 圣诞饼干:香草月牙饼干
  圣诞饼干:果冻饼干
  Chapter4. 特别的日子-----特殊日子里的面包
  1. 圣诞节的美味情景
  ● 潘妮托妮 意大利 乌迪内
  ● 潘多洛 意大利 维罗纳
  ● 圣诞姜饼 德国奥格斯堡
  2. 我朋友的结婚蛋糕
  ● 婚礼蛋糕 意大利 佩鲁贾,德国 慕尼黑
  3. 梦醒或梦中
  ● Fritole和Galani 意大利 威尼斯
  4. 德国人朱利安的百日宴
  ● 摄政王蛋糕和巴伐利亚小吃 德国 慕尼黑
  5. 最后一晚和第一个凌晨
  ● Marzipan 和Krapfen 德国 慕尼黑
  Eplogue. 乌尔姆的面包文化博物馆





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欧洲美食漫记:我与面包的旅行情缘的作者是丘贤贞,全书语言优美,行文流畅,内容丰富生动引人入胜。为表示对作者的支持,建议在阅读电子书的同时,购买纸质书。

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