作品介绍

我是你的菜


作者:赵歆宇     整理日期:2017-03-08 16:46:55


  赵歆宇(鬼蜀美食),本土最好用的美食APP网站浏览量第一的美食怪咖,首次将自己最受欢迎的19道菜集结成册,再加入20道重新创作的美食,以美食+水彩的形式呈现,1/2体现了鬼蜀双重的个性,在当下美食圈中享受暖男与骚男二合一的称号,深得《味道台北》欧阳应霁老师力捧,在光怪陆离的浮躁社会,难得的好学与低调,反而深得美食爱好者们的追捧。

作者简介
  2005年~2012年从一个小服装设计师做到服装设计总监的位置。2012年到北京寻求发展,开始专研美食,从家常小菜到对于吃过的美食去研究复制再到独创创新菜,发现到原来食物也可以像做设计一样,去创新去搭配各种不同的烹饪手法,而且绝对更具有艺术美感。从此开始了对于美食产生浓厚兴趣的狂热份子。北京电视台《幸福厨房》《食全食美》《快乐生活一点通》节目录制美食嘉宾 湖北卫视《饮食养生汇》节目录制美食嘉宾 中央人民广播电台都市之声《乐活四九城》栏目直播美食大来宾

目录:
  序
  自序
  香草都拿来干嘛/018
  非常蛋事{ 鸡蛋的N 种可能}
  蘑菇煎蛋/025
  芦笋荷包蛋/028
  茶叶蛋/031
  蛤蜊蒸蛋/035
  虎皮鸡蛋/036
  只想安静地做个美男子{ 一人食}
  日式豚骨拉面/044
  咖喱猪排乌冬面/047
  石锅拌饭/051
  辣白菜肥牛饭/052
  照烧脆皮鸡排饭/057
  土豆焖饭/060
  紫菜包饭/063
  带你任性, 带你飞{ 两个人的高大上美食}
  烤鸡/073
  火腿芝麻菜薄饼披萨/077
  香煎三文鱼/080
  海鲜意大利面/085
  香煎带子/089
  不作,不成{ 烘焙小白的下午茶小吃}
  闪电泡芙/095
  椰子冰淇淋/099
  蓝莓小蛋糕/103
  菠萝芒果沙冰/104
  樱桃果酱/107
  自制酸奶/110
  草莓酸奶昔/112
  芝士酸奶冻/119
  松饼/122
  挖掘机技术哪家强{ 简单的料理小菜}
  香烤肉串/130
  桂香圣女果/134
  辣焖明太鱼/139
  年糕火锅/143
  麻辣小龙虾/147
  会做菜,你家人知道吗{ 朋友聚会宴客菜}
  鲍鱼红烧肉/154
  蔬菜沙拉/158
  辣白菜焗扇贝/161
  咖喱烤鱼/163
  薄荷牛排沙拉/168
  西班牙海鲜饭/172
  椰汁鸡片汤/176
  粉炸肉/179
  三杯鸡/182
  不一样的风景{ 地方风味菜}
  菠萝糯米饭/189
  咖喱香料炒饭/190
  薄荷牛肉卷/193
  木瓜沙拉/194
  酸辣猪肉末/199
  叉烧肉/200
  干炸小黄鱼/203
  香茅草炸鸡翅/204
  妈妈喊你回家吃饭{ 妈妈的味道}
  黄金蛋炒饭/210
  糖醋排骨/212
  韭菜盒子/217
  葱油饼/218
  辣白菜/223
  赵妈辣椒酱/224
  后记





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我是你的菜的作者是赵歆宇,全书语言优美,行文流畅,内容丰富生动引人入胜。为表示对作者的支持,建议在阅读电子书的同时,购买纸质书。

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