赵歆宇(鬼蜀美食),本土最好用的美食APP网站浏览量第一的美食怪咖,首次将自己最受欢迎的19道菜集结成册,再加入20道重新创作的美食,以美食+水彩的形式呈现,1/2体现了鬼蜀双重的个性,在当下美食圈中享受暖男与骚男二合一的称号,深得《味道台北》欧阳应霁老师力捧,在光怪陆离的浮躁社会,难得的好学与低调,反而深得美食爱好者们的追捧。
作者简介 2005年~2012年从一个小服装设计师做到服装设计总监的位置。2012年到北京寻求发展,开始专研美食,从家常小菜到对于吃过的美食去研究复制再到独创创新菜,发现到原来食物也可以像做设计一样,去创新去搭配各种不同的烹饪手法,而且绝对更具有艺术美感。从此开始了对于美食产生浓厚兴趣的狂热份子。北京电视台《幸福厨房》《食全食美》《快乐生活一点通》节目录制美食嘉宾 湖北卫视《饮食养生汇》节目录制美食嘉宾 中央人民广播电台都市之声《乐活四九城》栏目直播美食大来宾
目录: 序 自序 香草都拿来干嘛/018 非常蛋事{ 鸡蛋的N 种可能} 蘑菇煎蛋/025 芦笋荷包蛋/028 茶叶蛋/031 蛤蜊蒸蛋/035 虎皮鸡蛋/036 只想安静地做个美男子{ 一人食} 日式豚骨拉面/044 咖喱猪排乌冬面/047 石锅拌饭/051 辣白菜肥牛饭/052 照烧脆皮鸡排饭/057 土豆焖饭/060 紫菜包饭/063 带你任性, 带你飞{ 两个人的高大上美食} 烤鸡/073 火腿芝麻菜薄饼披萨/077 香煎三文鱼/080 海鲜意大利面/085 香煎带子/089 不作,不成{ 烘焙小白的下午茶小吃} 闪电泡芙/095 椰子冰淇淋/099 蓝莓小蛋糕/103 菠萝芒果沙冰/104 樱桃果酱/107 自制酸奶/110 草莓酸奶昔/112 芝士酸奶冻/119 松饼/122 挖掘机技术哪家强{ 简单的料理小菜} 香烤肉串/130 桂香圣女果/134 辣焖明太鱼/139 年糕火锅/143 麻辣小龙虾/147 会做菜,你家人知道吗{ 朋友聚会宴客菜} 鲍鱼红烧肉/154 蔬菜沙拉/158 辣白菜焗扇贝/161 咖喱烤鱼/163 薄荷牛排沙拉/168 西班牙海鲜饭/172 椰汁鸡片汤/176 粉炸肉/179 三杯鸡/182 不一样的风景{ 地方风味菜} 菠萝糯米饭/189 咖喱香料炒饭/190 薄荷牛肉卷/193 木瓜沙拉/194 酸辣猪肉末/199 叉烧肉/200 干炸小黄鱼/203 香茅草炸鸡翅/204 妈妈喊你回家吃饭{ 妈妈的味道} 黄金蛋炒饭/210 糖醋排骨/212 韭菜盒子/217 葱油饼/218 辣白菜/223 赵妈辣椒酱/224 后记
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