作品介绍

油与醋鉴赏手册


作者:KathrynHawkins     整理日期:2017-03-08 16:46:41


  《油与醋鉴赏手册》内容简介:在任何厨师碗柜中,都摆放着两种至关重要的调味品——油和醋。在现代厨房中,这两种液体已不仅是油炸和腌渍的辅料,而有着无穷的功用。
  此书是为油和醋的爱好者撰写的研发指导书。书中概述了用手榨油的各种果实、种子、坚果的种植、收获和加工过程。





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油与醋鉴赏手册的作者是KathrynHawkins,全书语言优美,行文流畅,内容丰富生动引人入胜。为表示对作者的支持,建议在阅读电子书的同时,购买纸质书。

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