“你对它好,它就对你好”,关爱身体,从敬重脾胃开始。 从中医角度来讲,肾是人的先天之本,脾胃是人的后天之本,所以说养胃是我们一辈子都要坚持的事业! 本书是《健康时报》发行12年以来优秀文章精选,共选有张国玺、吴大真、罗大伦、徐文兵、程凯、迷罗、范志红、佟彤等100多位专家学者撰写的,关于养胃、健康饮食、胃肠道疾病预防和治疗的优秀文章,这些文章堪称最全面的“脾胃健康说明书”。
作者简介 《健康时报》是由人民日报社主办的一份健康生活服务类报纸,创办12年来,已经成为国内最权威的健康类报纸。 吴大真,北京同济医院院长 、中国保健协会副理事长,著有《花养女人幸福一生》畅销书 徐文兵,北京厚朴中医学堂堂主 著有《字里藏医》《黄帝内经家用说明书》等畅销书 罗大伦,中国中医科学院博士后,曾任北京电视台《养生堂》主编,著有《这才是中医》《神医这样看病》《家中有本草,健康无烦恼》等畅销书 程凯,北京中医药大学副教授,著有《百年程氏养生经》等畅销书 张国玺,中国中医科学院西苑医院研究员 著有《张国玺谈养生之道》 佟彤,中国中医科学院教授 著有《不疲劳的生活》《脸要穷养,身要娇养》等 范志红,中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授,著有《给孩子最好的食物》《怎样吃更安全》等 迷罗,中医世家 著有《二十四节气养生法》
目录: 第一篇 胃最怕什么 1.胃有六怕 2 2.吃得太少,脾胃易老 4 3.下午四点最易饿 5 4.姿不正也伤胃 6 5.药吃多伤脾胃 7 6.吃醋过多,伤筋损胃 8 7.紧张害怕惹胃痛 9 8.较真,当心胃“罢工” 10 9.情绪不稳,胃病易复发 10 10.怒气未消,别急着吃饭 11 11.长期胃不适,易患抑郁 12 12.肠胃病总困扰,改变心情 13 13.空腹吃山楂,小心胃结石 14 14.夏天要防“西瓜病” 15 15.痛戒酸,胃胀戒气 16 16.老胃病,离山楂远一点 16 17.胃不好,饮水不宜过量 17 18.肠胃不好,慎喝果醋 18 19.老胃病少吃三种水果 19 20.桃、李、杏都不宜多吃 20 21.胃不好慎喝“明前茶” 21 22.常腹泻少吃生冷油腻食物 22 第二篇习惯好,脾胃才好 1.脾气好,脾胃才好 24 2.调理脾胃要忌口 25 3.水果冷热配,不会伤了胃 26 4.胃不好,吃养胃主食 27 5.夏季开胃三道菜 28 6.初夏开胃选五样 30 7.哪些食物最养胃 32 8.养胃记住:红、黄、绿 33 9.天热胃口差,粥配干饭 34 10.饭前喝点“开路汤” 35 11.几款夏季暖胃汤 37 12.去胃火有五宝 38 13.照“食物钟”吃喝 39 14.健康老人的“保胃秘方” 43 15.四十岁后每年胃镜不可少 47 16.“老胃病”及早排除心病 49 17.老人胸闷,警惕消化系统问题 50 18.腰背痛,警惕消化系统疾病 51 19.“两口”好,活到老 52 第三篇 药养不如食养 1.多吃莲子,健脾胃 56 2.胃口差,喝薏米粥 57 3.补气健脾,吃香菇 57 4.健脾益胃,吃玉米 59 5.蜂蜜养胃功效多 60 6.黑米做茶,健脾护肝 61 7.补脾常吃点山药 62 8.润肺止渴吃枇杷 64 9.胃肠感冒,吃点藕粉 64 10.药食两用说菊苣 66 11.每天几颗黑枣养胃 67 12.初夏樱桃调脾胃 67 13.清肠健体找茭白 68 14.防涩口,菠菜煮粥 68 15.莲藕排骨开胃汤 69 16.枣杞鲫鱼汤,健脾利湿 70 17.胃痛喝碗卷心菜汤 70 18.腹泻喝碗莲子汤 71 19.防胃癌常吃点生姜 72 20.有胃炎,按“口感”调养 73 21.专家们的护胃饮食方 75 22.夏季养胃,多吃羹食 76 23.胃弱试试桂皮苹果 77 24.胃口不好吃点带鱼 77 25.猪肚护胃很不错 78 26.健脾胃:牛肉炖土豆 78 27.解腻:山楂白菜心 79 28.清热:炝拌牛蒡叶 79 29.养胃常喝蔬果汁 80 30.韩国饺子挺开胃 80 31.胃溃疡,常喝蛋花汤 82 32.隐痛,吃百合山药粥 82 33.胃病,常吃点炒米 82 34.牙齿清洁,找芹菜胡萝卜 83 35.宝宝便秘,试试火龙果 83 36.三个食疗方管住腹泻 84 37. 防便秘,菜叶做皮蒸包子 86 38.六种食物最防口臭 87 39.黄瓜汁能缓解口腔溃疡 88 40.腹泻过后喝二米粥 88 41.戴假牙,每天俩苹果 89 第四篇 健康肠胃一点通 1.积食,喝点大麦茶 92 2. 消腹胀,肚脐贴“香粉” 93 3.一撮胡椒治胃寒 94 4.活血暖胃就选红曲腐乳 95 5.夏日荷叶是良药 96 6.党参是个家常参 97 7.调养脾胃注重三杯茶 98 8.薄荷茶的另一功效 98 9.安神护肠桑葚水 100 10.体虚胃弱,喝点麦苗汁 101 11.天热胃口差,喝大麦茶 102 12.开胃提神杨梅酒 103 13.健脾祛湿元宝汤 103 14.国医大师巧用四君子汤 104 15.夏天喝粥加点薄荷 105 16.吃蟹后喝杯生姜红糖水 106 17.米醋生姜红糖饮 107 18.除口臭,金莲花配柠檬 107 19.口腔溃疡试试吴茱萸 108 20.治腹泻,茶叶水煮大蒜 109 21.宝宝腹泻有秘方:马齿苋 109 22.浓茶加醋,缓解腹泻 110 23.薏米炒一炒,止泻力更强 111 24.夏季腹泻,喝点绿茶 112 25.老人便秘喝点肉苁蓉茶 113 26.黄芪泡水喝,口腔无溃疡 113 27.大山楂丸:肉食者的福音 114 28.四君子汤:术后良方 115 29.保和丸避开小苏打片 116 30.脾胃不好,吃点归脾丸 117 31.暖肠胃,附子理中丸 117 32.健脾胃,参苓白术散 118 33.麻仁丸:痔疮便秘的克星 119 34.中医教你养好脾 120 35.给你的脾排排毒 122 36.补脾胃,学学熊戏 124 37.活动脚指头,健身养脾胃 125 38.捶腿蹬腿,健脾护肠 125 39.养胃,边泡脚边踩石 126 第五篇 吃饭的智慧 1.核桃生吃补脑,熟吃补肾 130 2.核桃当菜吃 131 3.生嚼大枣防胆结石 132 4.嚼出来的营养 132 5.微辣有益,过辣伤身 134 6.食物也有好“拍档” 134 7.鸡蛋配红茶,鸭蛋配稀饭 135 8.小葱生吃,大葱熟吃 136 9.橘子热吃不上火 136 10.吃大豆不如吃豆制品 137 11.汤圆和元宵有啥不同 138 12.最不放心食品如何吃 139 13.水果吃不完,不妨烤一烤 140 14.吃木瓜要配点奶 141 15.咖啡最好配牛奶 142 16.煮玉米片加点奶 142 17.治慢性胃炎多喝酸奶 143 18.喝牛奶不舒服试试羊奶 144 19.豆浆的三个好搭档 144 20.贫血患者补铁应少喝豆浆 146 21.营养糊糊挑着吃 147 22.选对坚果补身体 149 23.水果降脂也给力 150 24.夏季补钾有五佳 152 25.苦夏吃点苦味菜 153 26.凉拌多搭抗菌菜 155 27.血管清洁工 155 28.点评三类防癌食物 157 29.皮蛋的“保质期” 158 30.吃饭流程有一套 159 31.参加饭局要“红与白” 160 32.吃火锅,三口素一口荤 161 33.每天来杯甘蔗汁 162 34.自助餐最好先喝汤 163 35.外出就餐三注意 163 36.外出旅游:两味小中药, 一瓶小酸奶 164 37.节日饮食“开门红“ 165 38.节日吃些降脂蔬菜 166 39.春节不宜吃阿胶 168 40.春节后消化不良吃丸药 169 41.黄金三餐保气色 170 42.大腕专家的鲜食招 171 43.索颖饮食一招鲜 173 44.吃好一天三顿饭,控制 小肚子很简单 174 45.飞机餐要慢慢吃 179 46 .午餐要在1点前吃完 180 47.补气食品善扶正 181 48.秋冬食补要“少辛多酸” 182 49.防中暑:喝新三皮汤 183 50.两款辣味保健汤 183 51.吃粽子前先吃水果 184 52.夏季好饮品:大麦茶 187 53.喝茶有讲究 188 54.热天应喝的祛火茶 189 55.心烦饮龙眼百合茶 191 56.功夫茶凉凉再喝 191 57.中年男人少饮浓茶 192 58.一茶一汤有益健康 193 59.去火降燥就吃“冬三冻” 194 60.聊聊三款古董饮食方 196 附录 名人与饮食
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