作品介绍

贝太厨房·甜蜜食堂


作者:任芸丽     整理日期:2017-02-23 12:28:51


  甜蜜滋味,由口及心。75道中式甜品,家常食材,简单工具,轻松家制。小时候,在放学的路上,我们总要在街头拐角甜品小车吃上一些甜品,那里有黑芝麻糊、酒酿荷包蛋、红豆双皮奶、驴打滚、玫瑰红糖膏、双色豌豆黄、罗汉果润肺汁......让我们无比幸福。现在我们长大了,很多小时候吃过的甜品渐渐地从街头消失了,但是每每回老家妈妈亲手做给我们吃的时候,心中甜蜜泛起无限涟漪,一切温暖自然发生。在某个需要甜蜜治愈的午后,你要不要也走进自家厨房,给生活添加一份甜蜜与幸福呢。

作者简介
  任芸丽:十年来,作为中国发行量最大的生活厨艺类月刊杂志《贝太厨房》与“贝太厨房”品牌系列丛书的主编,美食是我和读者进行情感交流的一种途径。2012年,撰写美食文化畅销书《吃情十物》时,美食是记忆和故事的载体。在网络热播系列厨艺节目“贝太新煮艺”做策划人和主持人时,美食是一个好玩的游戏。随着角色的改变,我对美食有不同的理解。放下这些随着工作而来的角色,回归到一个人,一个女人,美食是爱,与任何一个家庭围坐在温暖的灯光下时发生的平淡的故事一样。

目录:
  序 任芸丽
  从小爱吃的经典甜品
  12 甜豆花
  15 龟苓膏
  16 鸭母捻
  19 老北京传统奶酪
  20 陈皮绿豆沙
  23 红豆双皮奶
  24 桂花杏仁茶
  27 蕃薯糖水
  28 黑芝麻糊
  31 杨枝甘露
  32 烧仙草
  35 酒酿荷包蛋
  36 红糖糍粑
  39 八宝饭
  40 姜汁腐竹炖蛋
  妈妈家制的治愈甜味
  44 核桃仁炖蛋
  47 豆沙冻桂圆
  48 藕粉水果酪
  51 老苏州绿豆汤
  52 红枣银耳羹
  55 芝麻花生薄撑
  56 蛋花甜汤
  59 手磨花生糊
  60 琥珀核桃
  63 苹果酱
  64 纯味酒酿
  67 冻榴莲冰激凌
  68 炖糖梨
  71 小豆冰棍
  72 竹蔗马蹄水
  越吃越美的养颜甜品
  76 玫瑰红糖膏
  79 蜂蜜大枣茶
  80 姜汁撞奶
  83 多芒小丸子
  84 清补凉糖水
  87 四红汤
  88 糖渍金桔
  91 杏仁豆腐
  92 冰糖桃脂
  95 薯圆糖水
  96 生磨核桃糊
  99 牛奶炖雪蛤
  100 鲜奶蜜瓜炖苹果
  103 双色木瓜盅
  104 百合南瓜茸
  用点心思做甜蜜点心
  108 芒果班戟
  111 清润烤梨片
  112 驴打滚
  115 糯米糍
  116 香芒紫米糕
  119 手握汤圆
  120 双色豌豆黄
  123 脆皮炸鲜奶
  124 翻沙芋头
  127 萨琪玛
  128 赤豆沙圆子
  131 莲子芋泥
  132 南瓜饼
  135 空心煎堆
  136 马蹄糕
  轻松喝到健康小甜头
  140 酸梅汤
  143 粤港夏桑菊凉茶
  144 蜂蜜柚子茶
  147 原味奶茶
  148 玉米牛奶饮
  151 重庆花生露
  152 姜汁柠檬可乐
  155 冻鸳鸯
  156 抹茶拿铁
  159 热巧克力
  160 香蕉奶昔
  163 养乐多绿茶
  164 罗汉果润肺汁
  167 冬瓜茶
  168 菊花蜜姜
  170 甜点的秘密





上一本:欧洲美食考 下一本:生命中不能承受之软

作家文集

下载说明
贝太厨房·甜蜜食堂的作者是任芸丽,全书语言优美,行文流畅,内容丰富生动引人入胜。为表示对作者的支持,建议在阅读电子书的同时,购买纸质书。

更多好书