作品介绍

烧烤圣经

作者：史蒂芬·赖希伦整理日期：2017-02-23 12:16:37

　　《烧烤圣经》的作者史蒂芬?赖希伦是世界最著名的烧烤大王，他用3年时间，游览了世界5大洲25个国家，收集了各地最具特色的烧烤技巧和配方。《烧烤圣经》超过500种烧烤食谱，70余幅全色彩图，堪称烧烤界的“圣经”！

目录
　　第1章烧烤常识：常见问题及答案第2章解渴饮料第3章开胃菜第4章热烤沙拉第5章烤面包第6章美味牛肉第7章美味猪肉第8章羔羊肉第9章碎肉、汉堡和香肠第10章禽肉烧烤第11章水火交融：烤鱼第12章烤贝类：龙虾、对虾、扇贝和蛤蜊第13章烤素食第14章蔬菜：当绿色蔬菜遇上烧烤第15章米饭、豆类及其他第16章配食：泡菜、调味酱、辣沙司和凉拌卷心菜第17章酱料第18章擦料第19章火与冰：甜点
　　第1章烧烤常识：常见问题及答案第2章解渴饮料第3章开胃菜第4章热烤沙拉第5章烤面包第6章美味牛肉第7章美味猪肉第8章羔羊肉第9章碎肉、汉堡和香肠第10章禽肉烧烤第11章水火交融：烤鱼第12章烤贝类：龙虾、对虾、扇贝和蛤蜊第13章烤素食第14章蔬菜：当绿色蔬菜遇上烧烤第15章米饭、豆类及其他第16章配食：泡菜、调味酱、辣沙司和凉拌卷心菜第17章酱料第18章擦料第19章火与冰：甜点

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