· 食欲也是一种情感。 · 日本人气生活美学家森下典子的21道昭和味平民美食。 · 现代人的味蕾危机拯救之作!是渗透着浓郁的日式日常风情和细腻情感,家家都能做,却未必人人都“会”吃的淳朴食物。 · 好吃无阶级,美味皆是情。没有比典子的味觉更细腻的味觉了!“真·吃货”森下典子就算写碗泡面,也读得人饥肠辘辘。她笔下的每一种食物,都让人“好想,好想吃吃看”。 · 正统派蛋包饭——札幌一番味噌拉面——爱神水羊羹——咖喱的进化——包着一大颗栗子的馒头——嚼起来“啪嚓啪嚓”的松茸——世上很好吃的沙拉——烧卖便当的节奏感
作者简介 森下典子(1956— ),日本散文家。曾为《朝日周刊》专栏作者,擅长朴实无华,轻松明快的写作风格。2002年出版茶道随想《日日是好日——茶教给我的15种幸福》,成为畅销作家。 (译者)羊恩媺,淡江大学日语系毕业,译有《佐贺的超级阿嬷》等书。现旅居日本,为专职译者。
目录: 蛋包饭世代 咸鱼干和班德拉斯 我人生中的札幌一番味噌拉面 沉溺在长崎蜂蜜蛋糕中 给我狗头牌猪排酱 夺人心魂的边边 爱神水羊羹 咖喱进化论 父亲和舟和的红薯羊羹 栗子馒头的喜悦 星期天早上来的贵客 深夜的兵卫碗面 漆黑的传统 黄色的初恋 茄子的微妙之处 七岁的拿手料理 鲷鱼烧的边缘 咖喱面包的留白 悲情红豆饭 幸福的烧卖便当 全世界很好吃的东西 后记
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