中国陶瓷工艺以具有悠久历史而著称于世，早在新石器时代，人们开始使用陶器，随着生产的发展，产生了瓷器，zui早可追溯至商周时期的原始青瓷，乃至东汉时期的青瓷。尔后，中国瓷器生产又经历了从青瓷到白瓷，从白瓷到彩瓷的不同发展阶段。丰富多彩的瓷器，使中国在世界上博得了“瓷国”的称誉。
对于传世陶瓷器，如何科学地判明其时代和产地，以及它的工艺特征，是陶瓷研究中的关键课题。为此，从上世纪50年代以来，故宫博物院便开始在全国范围进行古代烧窑遗址的调查工作，经过几十年的努力，取得了丰富的研究资料。同时更以墓葬出土瓷器与标本资料相印证，作为断代的科学依据。由是故宫博物院的陶瓷史研究便有了突破性的进展，解决了一大批传世陶瓷的断代、窑口、工艺特征等诸多问题。在《故宫博物院藏文物珍品大系》六十卷中，陶瓷类共有九卷，从中将披露本院zui新的研究成果，并展示本院藏品的精华。
本卷为《晋唐瓷器》，所收文物虽然清宫旧藏的极少，但收进文物颇具代表性，精品较多，不仅弥补清宫旧藏之不足，更能系统地反映晋唐时期瓷器发展的概貌。由于五代瓷器与唐瓷关系密切，故并入此卷。唐三彩虽属陶器，但它是唐代陶瓷的重要组成部分，因此也选入本卷。
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