《中国绘画名品》为上海书画出版社继《中国书法名品》后的又一以中国美术史中经典作品为主体的系列丛书，本丛书选取了自魏晋至清末的经典绘画作品，以单幅作品、同画家的作品、同主题的作品、同题材的作品等为个体，预计出版100本。每本均由整幅拉页及分段赏析两部分组成，在分段赏析部分通过文字导读，将绘画中所呈现的情节、技法及绘画背后所蕴含的艺术、历史、文化涵意展现给读者。在行文上分为整图拉页、综述、作者介绍、辑封、作品简述、分段解析、递藏八个部分。本稿为《中国绘画名品》之《照夜白》《五牛图》。这两张画为仅存的唐代畜兽图，《照夜白》的作者为韩幹、《五牛图》的画家为韩滉。马在古代社会生活中作为出行、征战、游猎、娱乐的必需品，而牛参与耕作，均为当时日常生活中常见的畜兽，因此也成为画中常见的题材。
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