《吃到公元前:中国饮食文化溯源》是由作家张宇光先生主编的全面介绍中国古代饮食文化的通俗读物，内容涉及古代的食祖、食材、饮食典故、宴饮及珍贵的饮食文献精选，通过追溯中国饮食的文化渊源、讲述古人与饮食的不解之缘，来梳理中国饮食文化的面貌，对年轻人、白领，以及对美食感兴趣的读者了解中国传统文化，丰富自身的知识。开阔文化视野都有着重要的引导意义，更能激发读者对古代食方的实践热情，引发读者对中国古代健康养生食疗的关注。
中国人的饮食文化宝典，带代吃出古典韵味来。
欢欢喜喜过大年，快快乐乐吃年饭。一道菜热闹一个家庭，一个典故活跃一场聚会。
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