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作品介绍
《齐民要术》之饮食文化研究：兼及"齐民大宴"制作
作者：孙有华,王焕新 整理日期：2023-02-24 01:27:48
本书旨在对《齐民要术》中饮食风格进行系统研究的同时，使读者了解现代烹饪技术对《齐民要术》烹饪技术的传承，在编写过程中力求深入浅出，图文并茂，通俗易懂。但由于笔者水平有限，贻误不当之处在所难免，请读者批评指正。
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下载说明
《齐民要术》之饮食文化研究：兼及"齐民大宴"制作的作者是孙有华,王焕新，全书语言优美，行文流畅，内容丰富生动引人入胜。为表示对作者的支持，建议在阅读电子书的同时，购买纸质书。
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