李满强，70后，甘肃静宁人，中国作协会员。作品散见于《人民文学》《诗刊》《中国作家》《芳草》《星星》《飞天》等刊物，入选数种选本。曾获“黄河文学奖”“《飞天》十年文学奖”等多种奖项。已出版《画梦录》等作品三部。我原是惧怕写散文随笔的，因为这个文体，但凡是上过小学的，都会。年少轻狂的时候，也曾写过一些，也曾见诸报刊杂志，但后来，就不怎么写了，专心侍弄我的诗歌。
觉得自己的散文随笔没有进步，很难有大突破，不如放手。
2014年，认识了一个朋友，写散文，我觉得她有才气，但不好好写，有些三天打鱼两天晒网的意思，我说，那好，我写吧!
可是，写什么呢？
人到中年，开始有些怀旧的意思，想起过往的种种，总有些意犹未尽之感。尤其是这些年到处游荡，在外胡吃海喝，算是见了一些世面。但我发现即便是如此，我的胃却似乎比感情要忠诚得多，对一些老家日常的食物一直保持着近乎偏执的热爱。譬如有年夏天在马尔康，和一帮人去柯盘天街游玩，途中见了当地人家篱笆后面青翠的小葱，我不顾颜面，拔了几根边走边吃，同行的四川朋友取笑我：洗都不洗呀?有那么好吃吗？
答案呢？看一下我的吃相就知道了!我想，要是有一块刚出笼的馒头或者饼子就更过瘾啦!
四川的朋友还是觉得我有些不可理喻。
就从胃的记忆开始，写吃的吧!大俗之中亦有大雅。断断续续写了一万多字，其中的一些，刊物的朋友也拿去刊了出来。中间又因为懒惰的缘故，没有继续下去。
转眼到了2018年，帮朋友组一个书稿，结果送审的选题都没有通过，忽然想起自己也搁置许久的那个系列，就发了些过去，没想到出版社的朋友回过话来：对，就是这个风格!写吧!
只好赶着鸭子上架，集中精气神，又捌饬了几个月，于是，便有了这部《陇上食事》——
写的都是一些日常吃食，陇上风物，夹杂了一些朋友之间的旧事，在我看来，都是乏善可陈的，但如果有人喜欢，那倒是天大的惊喜了!
感谢甘肃省作协主席马步升活色生香的序言!感谢本书的责编金晓燕女士!感谢策划这本书的朋友王菱!感谢李平利先生为这本小书做了插画!感谢愿意读这些文字的每一个读者——正是因为你们，让我有了继续书写的勇气和信心!
李满强
二一九年八月十日．古成纪
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