本书以轻松、诙谐且颇具诗意的语言介绍了各地美食及其背后的故事。无论是具有致命诱惑的异国美味，还是麻辣冲天、倾城鲜香的巴渝食林，以及经岁月凝练后本味清雅的广东风味，都在书中展现得淋漓尽致。此外，本书还提供了城市档案、美味旅程指南、旅游信息攻略等实用旅游资讯。
十个哲学家抵不过一个美食家
舌尖上的世界，哲学家看不清，美食家吃得透
哲学家不会告诉你：
啤酒比语言更有力量；
该拿生蚝还是鱼卵来写诗；
为什么“黄鸭叫”完“白鸭叫”；
真正的美味不在厨房……
最出色的哲学家，喜欢用最平淡的故事阐述最简单的真理。
最精妙的美食家，擅长从最普通的食材中提炼最精细的感觉。
本书不仅介绍了各地美食，还介绍了美食所在地的相关文化。阅读本书，不仅可以以美味愉悦心情，还可以文化拓宽视野，增长见识。
黄橙，一个私奔万水千山的旅行者，一个擅长从玩乐中捕获灵感的作家，一个对美艳高度敏感的摄影师，一个搜索全球美食的“知食分子”。行走过56个国家，出书21本。现为中国作家协会会员、福建省摄影家协会会员、厦门市作家协会常务理事。
代表作品有《漫步厦门：一个旅行作家的十二帖拾路笔记》《非常非洲》《美味石榴裙》《吃来吃去》《自由，自在》《一路寻欢》《私奔万水千山》《一意孤行》等旅游文化书籍，以及《黄橙诗选》等数本诗集。
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