我本不喜酒，波尔多（Bordeaux）之枫萨克夏日，完全改变了我对酒的认识。在这个过程中，非常感谢雪芹和国强现场细致、耐心的讲解，尤要感谢《知味葡萄酒》主编朱思维先生场外专业的讲解与指引，从土与鹅卵石的温度开始，让我慢慢去体味酒的底蕴。这个发现之旅很奇特，好像被带入到一个神秘之圈，发现了种种变迁与内涵，味蕾的丰盛、带着心的欢喜、所获得的满足与喜悦，增添了生活的厚度。每一处的景致，更是因人而承载了意义。有这本小书，更是因为雪芹两次用心的设计与陪同，一个从容的介入，才会有在陌生之地安闲之感。同时，有周强律师、Amanda、小夏、国强、释心一起去感知与互动，朋友各自的智慧与欢乐，加持了这段时光。韩愈说：“足乎己，无待于外之谓德。”你们每个人安于自性本身，已给我足够的启示。
作者：陈春华
华南理工大学工商管理学院教授，博士生导师；新希望六和联席董事长首席执行官；新加坡国立大学商学院组织与管理系客座教授。
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