作品介绍

寻味:舌尖上的世界


作者:搜狐吃货自媒体联盟     整理日期:2016-12-25 09:00:03


  早餐,咬一口酥脆蓬松的牛角面包,喝一口地道的卡布奇诺,浓香的咖啡充塞面包的蓬松空隙,咖啡奶沫缠绵着脆薄的面包皮。——意大利人的味觉就是被这样唤醒的。
  吃了早餐,咱们去逛逛澳大利亚海鲜市场:帝王蟹、红龙虾、八爪鱼、金枪鱼、螯虾……此时你可以想象,你左手托着蚝壳,右手把肥美鲜嫩的蚝肉拨进嘴里,滑溜鲜美、略带腥味的蚝肉从口腔滑入食道,你浑身通泰,好像浸泡在纯净的太平洋里。
  午餐就在阿根廷人自家后院里吃“帕里亚”(铁篦烤肉),来自潘帕斯草原的新鲜牛肉在火焰上滋滋冒油,撒上一点盐,再用小火微熏,最简单的做法,却好吃到能让你吃掉一整头牛!当然,吃完后别忘了来一壶乌拉圭的马黛茶,这种被称为“神仙茶”的饮料能让你吃再多肉都不长胖。
  晚餐去日本,在精致氛围中吃点寿司、生鱼片,专注于食材本身的味道,在细细品味中,忘掉生活的烦恼和白日的疲惫。如果不过瘾,可以再去新加坡吃点宵夜,肉骨茶搭配油条,再蘸点酱油,足够让你的胃大呼“过瘾”。
  …… ……
  跟随世界美食森林中最敏锐的美食猎人,踏遍五大洲四大洋的各个角落,寻找味道的边界,迎接味蕾的尖叫! 作者简介
  搜狐吃货自媒体联盟(主编):
  集结最专业的美食家,搜罗最好吃的美味佳肴,传播最有味道的饮食文化,凝聚最大群体的美食爱好者!
  搜狐吃货自媒体联盟,是中国第一美食自媒体联盟,覆盖全国200多个城市,拥有超过2000位专业美食家成员,会长董克平、副会长二毛、总顾问边疆。
  了解大千世界无奇不有的吃法,探寻美食背后意蕴深长的文化,推荐最具代表性的各地美食,分享自制美食里的生活暖意……
  世界那么大,跟着搜狐吃货自媒体联盟,一起去尝尝!

目录:
  Part A 亚细亚的古早味
  岂止寿司 @日本
  精味时鲜话和食 @日本
  炸鸡啤酒思密达 @韩国
  漫话韩国美食 @韩国
  恋上牛肉河粉 @越南
  吃货的清迈一日食 @泰国
  调料在舌尖上跳舞 @泰国
  吃遍狮城 @新加坡
  约会多民族美食 @新加坡
  去印度吃家常菜 @印度
  重口味素食 @印度
  肉!肉!肉! @伊朗
  伊朗美食纵横谈 @伊朗
  Part B 欧洲美食诱惑
  哦,我的薄饼 @俄罗斯
  啤酒, 只是饮料 @德国
  美食国 @比利时
  用美食宠爱自己 @比利时
  “方度”与美酒 @瑞士
  “腐国”也有美食 @英国
  吃是一门艺术 @法国
  卡布奇诺牛角 @意大利
  它帕与海鲜饭 @西班牙
  “懒人”的美食 @西班牙
  酒香不怕巷子深 @葡萄牙
  世界边缘的美妙仙境 @葡萄牙
  闪电的女儿:松露 @克罗地亚
  荟萃海陆,融贯东西 @克罗地亚
  传说中的“菲达” @希腊
  Part C 吃完非洲吃澳洲
  非洲盖浇饭 @阿尔及利亚
  喝啤酒,吃苏亚 @尼日利亚
  正宗阿蒂盖 @科特迪瓦
  悉尼的巴西烤肉 @澳大利亚
  左鱼蟹,右牛羊 @澳大利亚
  太平洋上的新鲜风味 @新西兰
  Part D 新大陆,探索味觉边界
  肉食者的天堂 @阿根廷
  肉非烤不能吃也 @阿根廷
  烤肉和马黛茶 @乌拉圭
  烤肉的巴西式吃法 @ 巴西
  非鼠即虫的“黑暗料理” @厄瓜多尔
  国菜黑豆饭 @哥斯达黎加
  玛雅的味道 @洪都拉斯
  玉米肉汤 @墨西哥
  美国人怎么吃 @美国
  自然的味道 @加拿大
  寻味加拿大 @加拿大





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寻味:舌尖上的世界的作者是搜狐吃货自媒体联盟,全书语言优美,行文流畅,内容丰富生动引人入胜。为表示对作者的支持,建议在阅读电子书的同时,购买纸质书。

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