作品介绍

人间有味,最是清欢


作者:梁实秋     整理日期:2016-12-25 08:59:00


  复杂的世界,唯有梁实秋,还你从容优雅。
  《人间有味,最是清欢》为梁实秋关于美食和谈吃的精选集。梁实秋自嘲嘴馋,一生中写下无数谈吃的文章,这些文章带有浓浓的故土情怀,是名家谈吃中的经典作品。一代散文大师梁实秋留给我们的不仅仅是舌尖上的味道,还有历史的味道、人情的味道、故乡的味道和记忆的味道。

作者简介
  梁实秋
  现代著名作家。时而流连于衣食住行,时而沉醉于琴棋书画,时而天文地理,时而人情世故。没有生之无聊死之激烈的大悲大喜,而是在平淡朴实中流露出风趣幽默,在嬉笑诙谐中显现出温厚大气,在简洁的文字中透出高雅平和,融情趣、智慧、学问于一炉,潇洒隽永,包罗万象,读之如饮甘饴,散发着积极温暖的情味和香气。

目录:
  吃
  吃相
  馋
  萝卜汤的启示
  北平的零食小贩
  由熊掌说起
  千里莼羹,未下盐豉
  西施舌
  佛跳墙
  醋熘鱼
  烤羊肉
  烧羊肉
  烧鸭
  狮子头
  两做鱼
  炝青蛤
  生炒鳝鱼丝
  酱菜
  水晶虾饼
  汤包
  核桃酪
  铁锅蛋
  瓦块鱼
  溜黄菜
  酸梅汤与糖葫芦
  锅烧鸡
  煎馄饨
  核桃腰
  芙蓉鸡片
  乌鱼钱
  韭菜篓
  蟹
  炸丸子
  栗子
  海参
  满汉细点
  菜包
  糟蒸鸭肝
  鱼翅
  茄子
  莲子
  白肉
  千贝
  鲍鱼
  火腿
  咖喱鸡
  黄鱼
  笋
  八宝饭
  薄饼
  爆双脆
  拌鸭掌
  鱼丸
  腊肉
  豆腐
  龙须菜
  鸽
  味精
  腌猪肉
  烧饼油条
  面条
  窝头
  烙饼
  饺子
  锅巴
  粥
  酪
  豆汁儿
  喝茶
  饮酒
  大菜
  “麦当劳”
  吃在美国
  记日本之饮食店
  喜筵
  “啤酒”啤酒
  豆腐千风波
  康乃馨牛奶
  读《中国吃》
  再谈“中国吃”
  读《媛珊食谱》
  《饮膳正要》
  读《烹调原理》





上一本:青葱思绪——史杰鹏随笔集 下一本:语文一生:我为什么这样活

作家文集

下载说明
人间有味,最是清欢的作者是梁实秋,全书语言优美,行文流畅,内容丰富生动引人入胜。为表示对作者的支持,建议在阅读电子书的同时,购买纸质书。

更多好书