《菜根谭》是明代还初道人洪应明所著的一部论述持身、修身、为人、用事、处世、出世等方面的格言式小品文集,采用语录体。书中糅合了儒家的中庸思想、道家的无为思想和佛家的出世思想的人生处世哲学,为旷古稀世的奇珍宝训。对于人的明心见性,修养德行,有着不可思议的潜移默化的力量。《菜根谭》文辞优美,对仗工整,含义深远,耐人寻味,更是叫人含咀无穷。它亦骈亦散,融经铸史,兼采雅俗。似语录,而有语录所没有的趣味;似随笔,而有随笔所不易及的整饬;似训诫,而有训诫所缺乏的亲切醒豁;且有雨余山色,夜静钟声,点染其间,其所言清霏有味,风月无边。洪应明,字自诚,号还初道人,里居、生卒年及生平均不详,明代思想家、学者,约明神宗万历中前后在世。除有名的《菜根谭》外,还编著《仙佛奇踪》四卷。
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