《红杏出墙》一译《泰蕾丝·拉甘》，描述了女子泰蕾丝在嫁给姑母的儿子卡米耶后，与年轻男子洛朗相遇并产生了激情的碰撞。泰蕾丝和情夫一次次偷情，因无法结合而谋杀了身体孱弱，愚钝木讷的丈夫卡米耶。这对男女为了逃避杀人后产生的可怖幻觉，最终双双选择服毒自杀。
左拉的放大镜首先放大的是小说中的场景，故事的开端就用了大量的笔墨，将主人公停留最多的场所————巴黎的新桥街，描绘成一个污浊压抑的罪恶根源。那个终日不见温暖阳光，阴寒潮湿的囚牢，逼得禁锢其中的肉体挣扎着从中爬出，去捕捉哪怕一丝的出格与报复。在放大镜下可以真切地看见惨淡的日光，墓道般凶险的石板街，以及嗅到浓烈的霉臭味，整个场景笼罩在一片灰暗之中，给人以极深的压迫感。
《红杏出墙》描写精力旺盛的女子泰蕾丝·拉甘，嫁给了身体虚弱、毫无活力的丈夫，在他身边度过了一个个空虚的夜晚。当她和年轻男子洛朗相遇后，他们很快产了激情碰撞。为了永远逃离那种可怕的生活，泰蕾丝和洛朗一起谋杀丈夫并正式结婚，最后，他们因难耐内心的自我谴责而双双自杀。
《红杏出墙》是左拉作品中道德争议最大的一部。左拉以他尖锐的笔触和以前所未有的力度展现了人类“灵与肉”的冲突。著名批评家圣勃夫所说：“这部作品是出色的、认真的，从某些方面来说，它可以在当代小说的发展中开辟一个时代。”
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