此篇陋作是一个茶房写的。他出身于茶房世家，目前他的五个弟弟都在当茶房，唯一的妹妹也是茶房，他想就他的职业说几句话。首先在此，他希望以友好的态度将此作献给约瑟夫，伦敦中东区斯拉姆杰姆咖啡馆的年高德劭的茶房领班。不论是从一个茶房的角度还是从做人的角度来看，没有人比他更配得上人这个称号，或者比他在才智与心肠方面更享有盛誉了。为了不使“茶房”这个词的含义与内涵在公众的心目中引起混淆（在很多问题上都很容易产生这种混淆），此篇拙作希望可以给出关于这个词语的说明。并非所有的人都知道，出去等着给人端茶倒水的并不能称为茶房。
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