本书立足于国家油菜产业技术体系基础数据库, 通过系统总结当前我国油菜产业发展的主要问题。分别从油菜产业的生产、加工、贸易、流通等方面着手, 利用全国范围内油菜种植户的问卷调查数据资料, 以及对政府部门和油料加工企业进行调研访谈, 采用前沿计量经济学的研究方法, 力求明晰我国油菜产业发展的主要短板和困境, 并结合油菜产业发展存在的问题提出有关对策建议。本书的创新之处在于, 以解决油菜产业发展的新问题为根本导向, 基于油菜产业微观以及宏观的视角, 尝试探索新问题以及新发展方向, 深度剖析我国油菜产业发展的困境, 对于如何促进我国油菜产业高质量发展具有重要现实参考价值。
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