《粮食经济研究》是由南京财经大学粮食经济研究院主办，经济管理出版社出版的专业学术刊物。
《粮食经济研究》旨在提供一个学术交流的平台，广泛动员国内外学者和社会各界力量，共同关注中国粮食问题、开展全面深入细致的研究，为宏观决策、学科建设和研究队伍建设服务。
《粮食经济研究》以学术中立、鼓励创新为办刊原则，以反映粮食经济领域高水平学术研究新成果为办刊宗旨，力求严谨、深入、细致、求实的学术风范。
《粮食经济研究》刊物设置综述、论文、译文、书评四个栏目，主要刊登粮食经济领域内有关粮食生产和流通问题研究的学术论文。
由国内外知名专家学者组成学术委员会，指导《粮食经济研究》的办刊方向、论文选题和学术规范。
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