作为高职高专会计与经济管理类专业的专项技能核心教材，本书从企业成本会计岗位核算的实际情况出发，与基础会计的教学内容衔接，以小企业成本核算案例作为切入点，引出具体教学内容。将大中型企业成本核算的主要内容分成八个模块，主要为材料等要素费用的归集与分配、人工费用的核算、辅助生产费用的核算、制造费用的核算、废品损失的核算、成本核算的基本方法、产品成本控制方法、成本报表的编制与分析等内容。
《企业全案成本会计/普通高等教育“十二五”规划教材·全国高职高专规划教材·财务会计系列》借鉴国外先进教学经验，将西方教学理念本土化，实现了“教、学、做”合一、4学时连上的全新课堂教学模式。并将企业横向联合课题（产品定额成本核算）的*新研究成果融入其中，重新构建成本会计课程教学内容，强调理论联系实际，以建材企业全案贯穿全书，相互衔接，环环相扣，内容全面，体系完整。其中，“三种不同的分步成本计算法经同一案例验证，其结果存在差异”这一结论也体现了本书的独到之处。
《企业全案成本会计/普通高等教育“十二五”规划教材·全国高职高专规划教材·财务会计系列》可以作为高等职业院校会计与经济管理类专业成本会计教材，也可作为相关从业人员学习和培训！的参考用书。
本书是成本会计项目化教学改革的研究成果，“成本会计项目化教学改革”课题是河北省教育厅高教处教学改革的资金支持项目。
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