《金属加工技术》是在总结多年来《金属工艺学》教学改革成果基础上，立足于校企合作，工学结合”的课程开发原则，将《金属工艺学》与《金工实训》教材内容相互融合，以项目为导向，以工作任务为驱动，旨在体现新工艺、新材料、新技术的发展和应用，培养学生分析和解决工程技术问题以及创新思维能力。全书根据常用金属加工工艺种类，设置了金属材料内部结构及性能分析、钢的热处理技术、零件材料的选择、铸造加工技术、锻压加工技术、焊接加工技术、切削加工技术等7个大项目23个工作任务，每个任务包括学习目标、相关知识、方案实施、能力训练、经验交流和问题讨论等环节。《金属加工技术》可作为各类职业技术院校、高等技校等机械类或近机械类专业的专业基础课教材，也可供有关工程技术人员、中等专业学校学生和技术工人等学习选用或参考。
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