本书是在清华大学出版社1994年版《化工原理实验》教材基础上重新编写的，为清华大学化工原理实验课的配套教材。
本书注重教学内容的改革，增添了研究型、综合型提高实验，如传热综合实验、联机精细实验等；增添了新型分离技术实验，如渗透汽化膜过程实验。全书分为化工实验基础，化工原理基础实验，综合型、研究型实验，化工参数测量方法及常用仪器仪表的使用，实验误差分析与数据处理等5章，书末附有与实验密切相关的数据表11个。
本教材可与清华大学出版社已出版的《化工原理》（第2版）教材配套使用，也可用于单独设置的实验课。
本书可作为高等院校化工原理实验课的教材，并供化工、生物化工、环境化工、石油化工等专业的技术人员参考。
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