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食品感官检验
作者：马永强 整理日期：2022-01-30 03:38:13
本书分为14章，主要介绍了感官检验方面的基础知识，三大类感官检验方法的原理和具体试验方法，感官检验中涉及到的基本和高级统计学知识等。
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下载说明
食品感官检验的作者是马永强，全书语言优美，行文流畅，内容丰富生动引人入胜。为表示对作者的支持，建议在阅读电子书的同时，购买纸质书。
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