李鹏和王秀红编著的《乡村旅游经营者多维目标研究》的研究结论值得我们深思：西方乡村旅游经营者更大程度上是追求乡村田园生活方式。经营者以农场生产活动为主，农家客栈旅游服务仅仅是农场的辅助和补充。中国乡村旅游经营者更大程度上是出于一种谋生的需要和生计考虑开展经营活动，经营者以旅游接待为主，家庭农业生产则成了旅游接待的辅助和补充。西方乡村旅游经营者更关注乡村生活品质和乡村本土文化，而中国农家乐经营者更多地看重经济目标和家庭关系的维系。
李鹏和王秀红编著的《乡村旅游经营者多维目标研究》首先分析了乡村旅游的研究及发展现状，然后选取具有代表性的上海、武汉、成都三地的农家乐入手，对乡村社区旅游经营者的多维目标进行了深入的研究，最后就我国乡村旅游经营者多维目标与澳大利亚昆士兰州乡村旅游经营者多维目标进行了对比分析，并指出了二者之间产生差异的原因。
《乡村旅游经营者多维目标研究》适合乡村旅游经营者、农村基层干部、党校农村干部、旅游管理相关专业师生、旅游管理人员、乡村旅游专业研究人员等参考。
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