刘萌、薛兵旺所著的《现代旅游业应用型人才培养研究》共分八章，第一部分主要是对应用型人才培养模式进行了概述，内容包括人才培养的内涵、基本特征、定位、制约因素，同时也对当前国内外人才培养模式进行了分析和比较。第二部分着重介绍了“循岗导教2AB”人才培养模式的基本理论，内容主要包含“循岗导教”人才培养模式的基本内涵、基本特征及其作用。第三部分主要研究“循岗导教2AB”人才培养模式的构建框架，包括旅游与酒店管理专业人才培养目标与学生的知识能力和素质结构两大部分内容。第四部分主要阐明了“循岗导教2AB”人才培养模式的实施，内容包括专业教学内容的选择、科学组织实施专业教学计划和建立教学效果的评价体系。第五部分着重介绍了“循岗导教2AB'’人才培养模式的应用要求，包括应用的理论问题、适用范围及应该关注的几个问题。第六部分对应用型高职高专人才培养与教育成果经验进行归纳与总结。第七部分围绕应用型本科人才培养与教育展开探讨。第八部分主要列举出了50多个“循岗导教”人才培养模式的支撑文件。
刘萌、薛兵旺所著的《现代旅游业应用型人才培养研究》是以“循岗导教”为人才培养理念，对旅游管理专业及专业群的培养目标、培养内容、培养规格、教学过程诸要素，进行科学合理的配置和组合，使培养的学生达到旅游管理职业岗位和相关专业群岗位需要的基本知识、专项技能、综合素质和竞争能力，从而切实提升学生就业能力的一种培养模式。“循岗导教·2AB”人才培养模式具有三个显著特点，一是瞄准专业职业岗位的培养目标，合理制定教学计划；二是按照专业职业岗位的内在要求，科学实施教学内容；三是依照专业职业岗位的考核标准，严格建立考评体系。这种模式着眼于培养学生的岗位工作能力，将技能强化训练放在极为重要地位，强调理论与实践并重、教育与实训结合。
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