李祝舜主编的《旅游服务礼仪技能实训(旅游类专业适用中等职业教育规划教材)》是为大中专旅游院校和旅游企业培训服务礼仪而编写的教材。本书重点谈如何做，少谈或不谈为什么要这样做。为了切实改变原有的教学方式、突出教学重点，机械工业出版社适时推出了适用于中职旅游类专业的系列实训教材。
李祝舜主编的《旅游服务礼仪技能实训(旅游类专业适用中等职业教育规划教材)》坚持学以致用的原则，突出实用性和可操作性的特点，将学生在旅游服务过程中所需要掌握的服务礼仪技能细分为多个训练模块。书中详细介绍了旅游服务礼仪的基本理论知识，并针对各个模块的内容开展切实可行的训练。
《旅游服务礼仪技能实训(旅游类专业适用中等职业教育规划教材)》由9个模块组成，分别是：语言礼仪、肢体语言礼仪、个人礼仪，以及游览、前厅、客房、餐饮、公关、康乐等旅游服务礼仪实训模块。
《旅游服务礼仪技能实训(旅游类专业适用中等职业教育规划教材)》理论浅显易懂，实训内容易于操作，体例新颖别致，案例分析精辟，语言生动活泼，版式图文并茂。不仅适用于中等职业学校的教学，也适用于大专院校和旅游行业的服务礼仪培训。
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