本书为“超市从业人员岗位组合培训知识系列”丛书之一。本书介绍了厨用电器、浴室电器、居室环境调节及清洁电器、影像音响类电器、照明电器及通信电器等知识。本书内容丰富，讲解通俗易懂，既适合于企业或培训机构进行超市员工培训，也可供超市员工或有关人员自学使用。
本书是由劳动和社会保障部教材办公室组织编写的职业技能培训教材，是超市从业人员岗位组合培训教材的知识系列，全书通俗易懂，内容实用，分别介绍了厨用电器、浴室电器、居室环境调节及清洁电器、影像音响类电器、照明电器及通信电器等。
本书可供职业学校、企业在职培训及自学使用。
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