本书适合那些在乡村进行旅游经营的读者阅读。该书通过对“农家乐”的概念、历史、创办、设计、经营、管理这几个方面知识的介绍,为广大农家乐经营者提供切实的指导。全书语言通俗,分析深入浅出,集综合性与实用性于一体。 本书力求从我国农家乐的实际出发,把农家乐的理论和实践融为一体,本书具有以下两个特点:第一,综合性。本书一方面参考了管理学、经济学和旅游管理等学科的相关知识,同时还综合汲取了国内外农家乐(乡村旅游)的相关文献资料。第二,实用性。本书注重理论与实践的结合,分析问题深入浅出,语言通俗易懂,具有很强的实用性。本书不仅可以为广大农家乐经营者提供切实的指导,对从事旅游的政府官员和广大旅游工作者来说也有一定的参考价值。
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