本书适应社会主义市场经济条件下，旅游行业第一线的服务岗位群对知识与技能的需求；满足对学生创新精神与实践能力的培养以及认知视野拓宽的需求；在教材内容上，更具有科学性、系统性与实务性、操作性的统一。本书充实和改写了部分章节的接待礼仪规范和要求，并在每章增加了学习目标、典型案例与分析及实训题，以使教材保持其先进性。
本书是中等职业教育饭店服务与管理专业、旅游服务与管理专业国家规划教材配套教学用书。
本书共分七章，主要内容包括：旅游服务礼貌礼节的概述，旅游服务人员文明礼貌的基本要求，旅游服务主要岗位的礼貌礼节，我国部分民族和港澳台地区礼貌礼节，我国主要客源国礼貌礼节，国际交往的礼貌礼节，宗教礼貌礼节等。全书内容实用，文字简洁，通俗易懂，可操作性较强。
本书可作为中等职业学校饭店服务与管理专业、旅游服务与管理专业的教材，亦可作为旅游行业岗位培训教材和旅游爱好者学习用书。
本书采用出版物短信防伪系统，同时配会学习卡资源。用封底下方的防伪码，按照本书最后一页“郑重声明”下方的使用说明进行操作。
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