作品介绍

现代饭店筹备手册

作者：许慕韩等编整理日期：2021-12-19 01:18:07

　　《现代饭店筹备手册》是根据现代饭店实际运作需要而编写的一本工具书。在强调系统、科学的理论阐述的同时，本书结合大量饭店筹备期间的经验和案例，对现代饭店在经营筹备期间所涉及到的承接经营关系、饭店章程、报批程序、组织机构设置、人员招聘与定岗定编、资金管理动作、设备用品配备与采购、运作程序与建立、营销计划与开业典礼等方面进行了详细的论述。本书知识性、适用性强，即可作为饭店管理人员和从业人员的工具书，也可作为旅游院校饭店管理专业的参考教材。

→ 现代饭店筹备手册下载地址 ←

上一本：制度技术与中国农业发展

下一本：世纪交锋

作家文集

☆ 豆豆作品集	☆ 林清玄作品集	☆ 江河作品集
☆ 李碧华作品集	☆ 林海音作品集	☆ 马原作品集
☆ 高晓声作品集	☆ 蒋子龙作品集	☆ 刘绍棠作品集
☆ 周立波作品集	☆ 亦舒作品集	☆ 闫红作品集
☆ 祝勇作品集	☆ 周晓枫作品集	☆ 石一枫作品集
☆ 张广天作品集	☆ 蒋蓝作品集	☆ 李亚伟作品集
☆ 王小波作品集	☆ 木心作品集	☆ 鲁迅作品集
☆ 叶圣陶作品集	☆ 张爱玲作品集	☆ 沈从文作品集
☆ 老舍作品集	☆ 巴金作品集	☆ 曹禺作品集
☆ 钱钟书作品集	☆ 汪曾祺作品集	☆ 徐志摩作品集