作品介绍

餐厅服务员实战手册


作者:金敏,周名丁     整理日期:2021-12-19 01:15:22


  本书从实用性的角度出发,分8个单元向大家介绍了餐饮服务的主要规程、技巧。为了便于大家的理解,该书精选了许多餐饮案例,并附有点评,让大家能更深刻地了解餐饮服务的精义。本书适用于餐饮服务培训,亦可作为旅游、饭店专业学生的课外阅读书籍。





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餐厅服务员实战手册的作者是金敏,周名丁,全书语言优美,行文流畅,内容丰富生动引人入胜。为表示对作者的支持,建议在阅读电子书的同时,购买纸质书。

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