本书以宾馆代表性岗位的整个工作程序为主线,介绍了服务员从来宾馆打卡上班到下班离店为止的工作时段所应做的各项工作内容、步骤、方法、技巧与注意事项、礼貌礼节要求以及必须了解的工作制度、相关纪律等,也可以成为宾馆服务员充实自我、完善自我、提升自我的参考资料。 本书共8章。内容包括宾馆常识、怎样做一名门童、怎样做一名行李员、怎样做一名接待员、怎样做一名客房服务员、怎样做一名洗衣服务员、怎样做一名公共区域清洁员、客房安全事故预防与处理。本书内容简洁,层次清楚,理论联系实际,可操作性强,语言通俗易懂,符合广大进城务工人员实际需要,希望能帮助、引导他们规范地、系统地学会一定的宾馆服务知识和技能,提高就业能力。
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