作品介绍

饭店安全管理

作者：程新友整理日期：2021-12-03 11:35:30

　　“饭店经理人丛书”涉及战略、品牌、企业文化、质量管理、人力资源、市场营销、财务、法律知识、收益管理、安全管理及创新力等饭店运营中的重大专题，由管理经验丰富的饭店人或研究饭店企业的专家学者执笔，力求用通俗的语言讲述中国饭店经理人自己的探索与实践经验。
　　本书为该丛书之一的《饭店安全管理》分册，书中具体包括了：制度管理的科学性、什么是饭店意外事故等内容。

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