蒋安全主编的《汽车生产与质量管理》依据企业管理学科的发展和实践的要求，由多位企业管理学教师根据自己的学习、研究和实践经验编写而成。全书共分为9个项目，主要内容有：企业管理概论、现代企业管理的基本职能、企业经营战略管理、汽车制造企业生产管理、汽车制造企业生产技术管理、设备管理、企业质量管理、质量管理体系、企业文化。本书力求理论联系实际，将教材结构与企业实际的职能系统联系起来，注重将管理知识的系统性和企业运作的实践性相结合，并运用案例强化企业管理知识的应用。
《汽车生产与质量管理》主要内容包括企业管理概论、现代企业管理的基本职能、企业经营战略管理、汽车制造企业生产管理、汽车制造企业生产技术管理、设备管理、企业质量管理、质量管理体系、企业文化，是根据示范要求和人才培养方案需要，结合企业生产实际，以工作过程为基础，企业管理人员共同参与编写的教材。
《汽车生产与质量管理》由蒋安全主编。
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