由中国期货业协会组织编写的《期货投资者教育系列丛书》是中期协按照中国证监会的统一部署，贯彻落实期货投资者教育工作的重要措施之一。该丛书作为期货市场套系统介绍我国上市期货品种的投资者教育普及读物和中国期货业协会期货投资者远程教育学院课程的基础性教材，以广大普通投资者为服务对象，兼顾了现货企业等专业机构的需求。本丛书在体例上采取简单明了的问答体例，在语言上深入浅出，通俗易懂，可读性强。在内容上，丛书以“风险教育”为主线，不仅对靠前上市的期货品种基本知识和交易规则进行了详细的介绍，更从期货品种相关的现货生产、加工、贸易和消费等产业链的各个环节对该产品的特性进行了系统的介绍，从而使得投资者能够得到更加全面、深刻的理解。同时，丛书还选取了大量包括套期保值、套利交易等典型实务操作案例，作为投资者了解和学习该产品的辅助材料，充分体现了丛书的实用性和可操作性特点。本丛书的出版能够为期货投资者了解期货市场，树立风险意识，理性参与交易提供有益的帮助。截至2018年6月，中国期货业协会已在我社出版《期货投资者教育系列丛书》33种，是我社在业界享有盛誉。该套丛书作者队伍非常不错，填补了该类图书的空白。作为常销图书，各品种图书基本上都安排加印了3次以上，各书店也不停在补货。2018年中国期货业协会预计启动《白糖期货》《棉花期货》《豆类期货》《钢材期货》《锡镍期货》《苹果期货》六本书的出版项目。本书是其中的一本。本书首先围绕白糖期货、白糖期权主要品种特点、资源分布、出产情况三大方面做系统介绍，为投资者全面认识白糖期货期权以及现货打下必要基础，之后又介绍了基本面分析、期货合约解读及交割品质等内容，引导投资者对于糖类形成基本的投资思路及投资设计方法。
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