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作品介绍

食品工厂设计与环境保护

作者：张国农整理日期：2021-10-27 14:06:17

　　本书在编写内容上贯穿了有机食品、绿色食品、QS、GMP、HACCP等概念，在着重强调食品工厂设计的基础知识、规范、方法等内容的同时，强调食品生产中的安全、清洁、卫生的生产工艺和理念。

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食品工厂设计与环境保护的作者是张国农，全书语言优美，行文流畅，内容丰富生动引人入胜。为表示对作者的支持，建议在阅读电子书的同时，购买纸质书。

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