所谓经济史，无非就是有关经济发展与经济增和过程的历史，是历史演进的经济方面，是人类在一定历晚时期经济活动的总称。但是，作为经济科学领域的一门边缘学科和基础学科，经济史又是研究人类社会各个历史时期、不同国家或地区的经济知动和经济关系发展演变的具体过程及其特殊规律的学科，它既为总结历史经验和预见未来社会经济发展趋势提供依据，也为研究各个历史时期形成的经济思想、学说、政策提供历史背景。没有经济史研究的深入和发展，经济学理论的研究也就失去了依据主方向。
《剑桥欧洲经济史》分为三部分，前三卷构成一部分，主要探讨欧洲经济从中世纪向现代的转变，妈是什么因素决定了是欧洲经济而不是其他地区的经济率先完成了从农业社会和向工业社会的转变，以及在这个转变过程中不同经济活动领域所发生的变化。第四卷和第五卷构成了该书的第二部分，其重点是作为一个整体在16世纪和17世纪的对外扩张以及欧洲的工业革命。第三部分由第六卷、第七卷和第八卷级成，主要研究和分析工业革命以来包括美国与日本在内的西方国家经济发展的历史。
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