王永刚、张锐等编的《河南省冷链物流产业发展研究报告》首先梳理总结了冷链物流产业发展的相关理论和国内外冷链物流产业发展的现状与趋势;其次,总结分析了冷藏运输、冷库、冷藏汽车、冷藏列车、冷藏货机等冷链仓储及运输行业的发展现状、问题与趋势;再次,总结分析了制冷技术与装备、冷链监控与信息技术、冷链材料保温技术等冷链技术与装备的发展重点与前景;复次,研究分析了冷链信息管理与监控、以航空港为核心的多式联运服务等冷链产业服务与保障体系的建立与发展;又次,总结分析了河南省发展冷链产业的基础和条件,以及冷冻食品、肉制品、乳制品、果蔬花卉、医药、水产品等细分冷链物流产业的发展概况和典型案例;*后,在前面总结分析的基础上,提出了河南省发展冷链物流产业的重点目标和任务,以及推进河南省冷链物流产业发展的政策途径。
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