《旅游管理实用教程/普通高等院校旅游专业“十三五”规划教材》内容分为十一章。章为旅游管理概述，就旅游管理的概念、性质、特点、原则、方法、职能、任务以及管理体制进行阐述。第二章主要探讨的是旅游管理的基本原理，包括科学原理、效益原理、系统原理、人本原理、创新原理。第三章主要分析的是旅游管理的基础工作，内容包括旅游管理基础工作的基本理论、旅游法规和制度、旅游标准化工作和定额工作、旅游信息和统计工作。第四、五、六章就旅游者管理、旅游景区管理、旅游环境管理展开了分析。第七、八、九、十、十一章分别阐述了旅游服务管理、旅游市场管理、旅游饭店管理、旅游交通管理、旅游安全管理，其中重点分析的是旅游饭店管理，内容包括旅游饭店的基本理论、旅游饭店管理的理论与理念、旅游饭店管理的职能、旅游饭店的筹建管理、旅游饭店的部门管理。《旅游管理实用教程/普通高等院校旅游专业“十三五”规划教材》以社会主义市场经济理论为指导，以现代经济学、管理学、旅游学、旅游经济学等学科理论为基础，充分吸收国内外旅游管理研究的新成果，系统总结和概括了现代旅游管理的实践经验，并从我国国情出发，紧紧围绕旅游管理中的基本内容和重点问题进行阐述，体系完整，内容丰富，逻辑严密，阐述简洁，方法实用，具有较强的系统性、科学性、创新性、针对性、实用性。
|
