转变农业生产方式是农业现代化的必然要求。李周主编的《食物生产方式向专业化规模化和组织化转变战略研究（精）》从农业专业化、规模化和组织化三个方面对我国农业生产方式转变战略进行研究。本书上篇是农业专业化战略研究。该部分利用分县数据，分别从区域专业化、服务专业化和农户专业化三个角度对种植业与养殖业的专业化状况、特点及变化趋势展开研究，并分析了农业专业化与人口、资源的偏离状况。中篇是农业规模化战略研究。该部分利用农普等宏观统计数据对我国规模化发展现状进行了详细分析，并利用相关方法对规模化发展的战略目标进行了预测。下篇是农业组织化战略研究。该部分在讨论提升我国农业组织化水平的背景、意义、靠前经验基础之上，利用农业部、国家工商行政管理总局宏观数据，分别从龙头企业、农民合作社及产业特点等视角对我国农业组织化发展现状、主要模式、绩效、政府扶持措施进行了分析，并提出未来发展目标、面临的问题及政策建议。
本书适合研究农业经济的教师、学生阅读，也可作为从事农业管理工作的政府企事业人员的参考读物。
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